「会津桐の手入れ、種採り&ほおずきチェリー狩り」

ライフスタイル総合研究所



 「会津桐の手入れ、種採り&ほおずきチェリー狩り」

投稿日:2009年10月09日 09:00

 桐の樹間農業として取り組んで参りました、無農薬食用ほおずき
「ほおずきチェリーなでしこ」が旬を迎え、食べ頃となりました。日本
では観賞用として人気のほおずきも、ヨーロッパでは食用として親
しまれています。

「ほおずきチェリーなでしこ」は、青竹の繊維を使った百福(ももふ
く)自然農法で栽培しています。桐植林の費用を農業の収益でまか
なおうという試みです。百福自然農法は、里山の生態を農業の手本
としています。

 里山では、秋になると、落葉枯れ草で土壌が覆われ、その上に草
花の種子、動物たちの施しが落とされます。百福自然農法は、里山
同様、種も肥料も土の上に蒔き、土の中には何も手を加えません。
そして腐食までに一、二年かかる落葉枯れ草の代わりに、三、四ヶ
月で腐食する竹の繊維パウダーを使います。竹の繊維パウダーは、
綿状で保水力があり、空気を含み、太陽の光を通します。また竹に
含まれる有機物は微生物の餌となり、竹の繊維はバクテリアの棲
みかとなります。

竹の繊維パウダーを土の上に撒くことで、土の上に土壌菌の繁殖
が活発になる温床ができ上がり、土壌菌が土を耕し豊かにしていき
ます。百福自然農法で育てられた作物は、生命力にあふれ、味わい
深く、栄養バランスが良いのが特徴です。

「ほおずきチェリーなでしこ」は、上品な甘さの中に、爽やかな酸味、
そして何とも言われぬ香り高さが人気です。

開催日:2009年10月17日(土曜日)17:30?10月18日(日曜日)12:30

  2009年10月17日(土曜日)
  17:30 宮下温泉 栄光館 集合
       JR只見線「会津宮下」駅より徒歩10分
  18:00 夕食、懇親会(飲み物代は自己負担)
          桐の苗木生産者、桐のお医者さん、桐博士のお話
  2009年10月18日(日曜日)
  07:00 朝食
  08:00 会津桐の手入れ、種採り&ほおずきチェリー狩り
  12:30 解散
     13:00 JR只見線「会津宮下」?「会津若松」JR磐越西線?
          「郡山(福島)」Maxやまびこ188号?
     17:48 「東京」着

場 所:宮下温泉 栄光館(元湯源泉)一泊二食 7,500円(税込)
    福島県大沼郡三島町宮下塩水4113  0241-52-2636
    家族で個室ご希望の方はお早目に連絡いただければご用意します。

主 催:NPO法人桐ささやかな植樹祭

協 賛:株式会社ライフスタイル総合研究所

参加費:3,000円+ほおずきチェリー狩り3,000円

服装等:汚れてもいい服装、軍手、帽子、タオル

申込先:TEL:03-3449-1021 E-mail:lsrd@nifty.com 依田
    詳しい資料をご送付致します。

★10月17日(土曜日)13:00?15:00に百福(ももふく)自然農法の
先生高橋さんのお話があります。300本のほおずきの畑で実際に、
育て方を指導してくれます。来年はほおずきの苗木も販売しますの
で、ふるってご参加ください。



http://www.lifestyle.co.jp/2009/10/post_350.html
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