健康と酵素「酵素の働きとバランス」5

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 健康と酵素「酵素の働きとバランス」5

投稿日:2019年03月15日 09:00

■食物酵素

酵素は私たちの体内でいろいろな働きを見せてくれます。
食品から摂れる酵素の多くは消化機能に関係してきますから、消化、吸収、排泄などの、生きる上で最も重要な食事に関する部分に関わってくるのです。

食物から酵素を取り入れようというのは、私たちの体内にある酵素の数には限りがあるからです。
体内の酵素から使っていくと、最終的には無くなってしまい、健康の維持どころか生命維持まで危うくなります。

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日本の酵素栄養学の第一人者鶴見隆史医師監修!
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http://www.lifestyle.co.jp/2019/03/5_4.html
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