桐は空気層が多いために断熱効果抜群、そして適度な柔らかさと暖かさがあります。素足で歩いても冷たさを感じずにとても快適です。暖かくて柔らかい桐のフロアは、これが本当の住まいなのかなぁと実感されるでしょう。桐の床は米ぬか自然塗料で仕上げますので、床にゴロンと寝ころぶだけでとっても気持ちが良くなります。
食習慣に関していうと、戦後日本人の食べ物はガラッと変わりました。もともと日本人は味噌や醤油など発酵したもの、玄米、雑穀、野菜、魚、海藻をよく食べていましたが、パンやスパゲティ、お肉など、消化に悪いものを食べるようになってしまったんです。
★桐の植林からつくる健康住宅！「桐エコロジーリフォーム」 http://www.lifestyle.jp/kiri_jutaku.html
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