健康とウコン「ターメリックの健康効果」4

　健康とウコン「ターメリックの健康効果」4

最近ではジュースバーやミルクの代替品が流行っていますので、ターメリックがカレー以外に使われるケースが増えてきました。
実際にターメリックの用途は拡大中で、オンラインジュース販売店の「Raw to Door」では、ターメリックとオレンジのミックスジュースがベストセラーの仲間入りをしました。

人気カフェのメニューにもターメリックラテがあることは言うまでもありません。
「用途はジュースとミルクだけじゃない」と話すのは、イギリスの百貨店Selfridgesのパン類・乳製品バイヤー、リア・アンダーソン・オローリンです。
「食料品売場でもターメリックの売上が15パーセント伸びている」と話しています。

UK版ウィメンズヘルスより

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