健康と酵素「酵素の働きとバランス」3

　健康と酵素「酵素の働きとバランス」3

■「きちんと消化」が健康の第一歩

普段、私達は何気なく食事を摂っていますが、この食べ物の消化にはたくさんの酵素（消化酵素）が使用されます。
残念ながら手軽に取れる加工食品、加熱食、インスタント食品に酵素は含まれておらず、それらを消化する際に、たくさんの酵素を浪費してしまいます。

早食い、大食い、間食で引き起こす消化不良にも注意が必要です。消化不良を起こすと腸内細菌の悪玉菌が未消化物をエサに繁殖し、腸内の環境を悪化させます。
この腸内環境の悪化が様々な不快症状を引き起こし、やがてトラブルに発展します。

きちんと消化が進めば、栄養の吸収がスムーズになり、善玉菌の活躍する理想的な腸内環境を作ることができます。
腸には免疫細胞が沢山存在するため、腸内環境の良し悪しで免疫機能は強くも弱くもなります。

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